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地産地消と地元の食材
地産地消と地元の食材
地産地消料理とオーガニック食材
カラフルなトマト Author: イタリアンレストラン-ラ･カンティーナ |   
高糖度のカラフルなトマト
土耕栽培で、水分を与えずに、じっくりとハウスで栽培される。 日中の温度が、暖かく夜の温度が低いほうが、身の引き締まった 通常の栽培より、育つ早さが遅い分だけ、美味しさが増す。
最終更新 (2012年 2月 06日(月曜日) 14:17) |
ワインと共に Author: イタリアンレストラン-ラ･カンティーナ |
美味しそうなカリフラワー Author: イタリアンレストラン-ラ･カンティーナ |
富士山ガーデンファームさんから野菜が届きました。 Author: イタリアンレストラン-ラ･カンティーナ |
黄金株
不ぞろいの野菜ですが、これが本来です。 エンドユーザーが、「形をそろえてほしい」と要求すれば、サイズやグラム等で揃え それも大事だが、本来野菜は、不ぞろいなのである。 自然の恵みに感謝！ 最終更新 (2011年 12月 23日(金曜日) 15:17) カラフル人参 Author: イタリアンレストラン-ラ･カンティーナ |
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