魚貝の生パスタ

魚貝のうまみが十分に引き出された美味しい生パスタ。

イカ墨を練りこんだ、イタリア小麦粉で作る、生パスタは、
北イタリアの伝統製法で作る。

甘味、旨み。素材感のある料理。